Bistro Irmas Mahlwerk

Über uns

Altgeschätztes von hier und heute

Im Traditionsbetrieb der Familie Wenger wird bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts Korn gemahlen und Brot gebacken. Das alte Mahlwerk ist das Herzstück des im ältesten Gebäudeteils untergebrachten Bistros. Einen Teil der Einrichtung - alte Schätze und Raritäten - können Sie nach dem Bestaunen auch erwerben.

Entdecken Sie die liebevollen Details: hier gleicht keine Tasse der Anderen, und ob Sie es glauben oder nicht: jedem Gast wird der Kaffee in genau der Porzellantasse serviert, die am besten zu ihm passt! Das nostalgische Ambiente geniessen Sie am besten bei einem Goldkorn- oder Mühligeist-Kaffee, oder wie wär's mit einem Schluck "Mondlicht" vom Biohof Obereichi? Als Apéro oder als Begleitung zu den hausgemachten  Knäckebrot-Spezialitäten warten eine Selektion ausgezeichneter Schweizer Weine auf.

Seit der Mühlebach Renaturierung haben wir eine grosse, schöne Sonnenterrasse mit dem Rauschen des Baches gleich nebenan und Blick aufs Wasserrad.

Geniessen

Wie in den Ferien...

Unser einzigartiges Bistro ist bereits ein absoluter Geheimtipp in der Region und ein Lieblingsplatz für alle, die eine Vorliebe für das "Besondere und Zauberhafte" haben. Die Atmosphäre in den Räumlichkeiten der alten rustikalen Dittligmühle, die charmante Terrasse gerade neben dem Mühlibach und dem gemütlich plätschernden Wasserrad im Hintergrund machen deinen Besuch bei uns unvergesslich.

Lernen

Erste Schweizer Schaumühle

Als erste moderne Schaumühle überhaupt bieten wir dir einen Einblick in eines unserer wichtigsten Grundnahrungensmittel - dem Mehl! Mit einem Film im "Mühli-Chino" und dem anschliessenden Rundgang kannst du entdecken, was es für dein täglich Brot alles braucht!

Dein Anlass

Gruppenangebote

Dir gefällt es bei uns so gut, dass du deinen Geburtstag, Firmenanlass oder die Familienfeier gerne hier durchführen möchtest? Gerne verwöhnen wir dich und deine Gäste mit einfachen, regionalen Gerichten. Zusätzlich zum Verwöhnprogramm erfährst du noch mehr über das Mahlen und wie eine Mühle funktioniert.

​

Kulturelles

Persönliche Unterhaltung im kleinen Rahmen

Über das Jahr verteilt kannst du bei uns verschiedene Konzerte, Lesungen, Märlistunden und Kleinkunst erleben. Die Gäste geniessen die Nähe und den persönlichen Kontakt zu den Künstlern und haben in der tollen Atmosphäre der Mühle ein einzigartiges Erlebnis.

Möchten Sie mehr über unsere Speisen erfahren? Dann melden Sie sich noch heute bei uns.

Öffnungszeiten

Beachte: das Bistro und die Mühle haben verschiedene Öffnungszeiten

​

Bistro: Samstag & Sonntag 10 - 17 Uhr

​

Mühle/Produkteverkauf: Dienstag bis Sonntag

​

​